2022年10月24日 2022年・自然栽培 『金の蜜柑』の出荷を始めさせていただきました。爽やかな秋空に清々しい風を浴びながら、少しずつ冬の足音が近づいてまいりました。皆様いかがお過ごしでしょうか? 農園では蜜柑の木々が、秋の虫の声と共に歌っておりま...
2022年7月7日 なぜ自然栽培にこだわるのか~僕が儲かる農業を目指さないワケ~自然栽培・自然農による自給自足をベースとした農的くらしを営む私が、なぜ『儲かる農業』を目指さないのか、そのワケを自問自答。...
2022年6月25日 百姓の個性は人の数だけ違う!白い鏡のボクの農業スタイルみかん畑50a(自然栽培) キウイ畑30a(自然栽培) シェア田んぼ50a(自給用・不耕起型自然栽培) 竹林30a(竹の子・竹炭の生産) 野菜・ハーブ畑20a(...
2021年7月24日 みかん農家の夏の風物詩?!青みかんレシピのご紹介現在、農園では◆摘果作業の真っ盛りです。 この作業では、みかんの花が散り、自然界のご縁が重なり合って実った果実を、まだ未熟な青いうちに間引いていきます。 やり方...