みかんの丸ごと、皮まで残さず使ったアイデアレシピです。徐々に更新していく予定です。...

自然栽培で温州みかんを育てるのに大切な夏の作業について書いている記事です。...

こんちには！宗自然農園(@sonaturalfarm)です。 暑い日が続きますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 自然栽培でみかんを育てていると、ときに困った困難な試練に遭遇することもあります。 そうです。害虫被害です。 (※サビダニ被害の写真を撮り忘れたため、トップ画像は被害に遭っていない写真です) 猛威をふるう...

こんにちは。 宗自然農園です。 台風21号、北海道胆振東部地震に遭われた皆様に心よりお悔みとお見舞い申し上げます。 9月の摘果の様子をご覧ください 熊本玉名郡では、だんだんと秋を感じるようになりました。 道端には落ちた栗がコロコロと転がっていたりします🌰 宗自然農園では、６月末よりおこなってきた摘果作業...

新規就農者が必ず抱えるであろう悩みと対策について宗自然農園が実体験を元に頭の中を公開します。 販路拡大,経費削減,草刈り,年収,農家年収,農あるくらしが地球を救う,九州オーガニック,九州自然栽培,宗自然農園,起業,田舎移住,...

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みかんは風邪によく効く？ 「みかんを食べると風邪が治る」 どこかで聞いたことがあるフレーズではないでしょうか。 これ、単なる迷信ではありません。 今回はみかんを食べることで風邪を撃退できるのかというテーマで記事を書きます。...

市場では甘〜いみかんが大人気ですが、ただ甘いだけのみかんじゃあ、 昔ながらのみかん通の玄人はなかなか満足しません。 昔からみかんが大好きで、 欠かさず食べ続けてきたという熊本南部にお住まいのおばあちゃん(みかん暦70年)は大のみかん通。 おばあちゃんに言わせれば、ほどよいな酸味と口当たりの良い甘さとのバランスが美味しさ...

こんにちは。宗自然農園(@sonaturalfarm)です。 前回は無肥料でも、無農薬でも美味しいみかんが育つ切り上げ剪定について紹介しましたが、 意外と疑問に思われていることが多いのが、 剪定はいつ、どうやればいいの？ということ。 剪定のタイミング次第では木を弱らせてしまったり、果実をつけるハズの新芽を切り落としてし...

大切な人へのプレゼントに。家族みんなで楽しむために。ご近所様や友人へのお裾分けに。 甘くてヘルシーで栄養満点、季節もの特有の風情もあるため大量箱入りのものを購入されることも多いみかん。 猫が丸くなるコタツに座り、のんびりくつろぎながらみかんを頬張る...。 そんな風景がどこの家庭でも見られ、日本における冬の風物詩といっ...

九州熊本で自然栽培みかんやオーガニックな栽培方法で農業を試みている宗自然農園のブログです。ベジタリアン・ビーガンの方やアレルギー持ちのお子様にも安心して美味しく召し上がっていただける農産物を目指しています。...

九州熊本で自然栽培によるオーガニックなみかんを栽培している宗自然農園の記事です。...

昨年2月末、自然栽培果樹のパイオニア的存在である道法正徳氏に特別な剪定方法について講習を行っていただきました。 技術的な体系化が難しいと言われている無農薬(無肥料)栽培にとって革新的な技術です。 これを広めることで氏の理想であり、私個人の理想でもある 「安全で美味しい作物をみんなが食べられる世の中」実現への助力となれま...

ナチュラル&ハーモニック　ピュアリィ 宗自然農園　自慢の「金の蜜柑」について、 ナチュラル&ハーモニック　ピュアリィ様にご紹介いただきました。 ナチュラル&ハーモニック　ピュアリィは、 熊本市内に店舗があります。お近くに立ち寄られた際は是非お立ち寄りくださいませ。 自然栽培農作物のお取り扱いが豊...