金の蜜柑

金の蜜柑 自然栽培 皮ごと食べてもおいしいみかん


有機栽培のみかんもすごく美味しいけど、
育てるのはものすごく大変です。
農薬はもちろん、
肥料も使わない自然栽培
の場合、
収穫量は従来の1/3程度です。
それでも...

宗自然農園が金の蜜柑を育て続ける理由

 

 

自然の循環があるべき形に戻りさえすれば、異常気象もなくなるハズ。
そのために、地球にも、人にも優しい農のスタイルを築き上げ、共有したい。
その一心で人生を賭けて農業の世界に飛び込みました。
農薬にも肥料にも従来の農法にも頼らず、
宗自然農園が真心を込めて育て上げた自然栽培みかん。
農あるくらしを通じて、平和な未来を引き寄せたい。

蜜柑は世界にたくさんある。
「あなたが選びたい蜜柑」はどんなみかん?

こんにちは!宗自然農園・代表の宗純平です。
自然と音楽、ものづくりをこよなく愛しています。

私はもともと熊本の生まれではなく、福岡から熊本の田舎へ移住してきました。
熊本の地には魅力がいっぱい。水も美味しいし、人もあたたかい。

そんな偉大な”九州のおへそ”を舞台に、若い夫婦ふたり二人三脚で愛情たっぷり注ぎながらみかんを育てています。

子どもたちに安心して食べてもらえる、優しいみかんを届けたい

そんな想いで畑をやっていますから、夫婦の食生活にも少々、工夫をするように生活しています。

有機栽培の野菜や、オーガニックな食材は取り扱っている店舗が少ないこともあり
なかなかに入手が困難なことも多いですが、口にする食材の品質に氣をつけ始めてからの約5年間というもの、おかげさまで健康そのものです。

この素晴らしい体験を、あなた様やさらに多くの方々に伝え、
みんなが健康的で笑って暮らしていける社会づくりに一石を投じたいと日々考えています。

食養生」という言葉がありますが、病気は本来、治療するものではなく、予防するもの

私たちの身体は普段口にするもので構成されているということを実感できるようになりました。

あなたの心と身体が喜ぶものをつくりたい

そんな想いで宗自然農園のみかんは全国のお客様の元へ届けられます。


食を通じて身体の中から健康体に。
人に、地球に優しい農のスタイルを世の中に提案。

 

畑の外から余分なものを持ち込まない

土の中には小さな小さな微生物が数え切れないほど生活していて、私たち人間の目には見えない世界で多くの生命が循環しています。
そこでの循環が、長い年月をかけて多様な生態系をつくり、その結果病気を寄せ付けない、たくましい土をつくっていきます。

しかし、外から肥料などを余分に持ち込むことで生態系のバランスが崩れ、偏った微生物ばかりになってしまいます

そうすると、土は栄養不足になり肥料を求め、肥料を与えないと木が枯れたり、病気がちになってしまいます。

ですので、金の蜜柑を育てている畑では農薬・除草剤だけでなく、化学肥料や有機肥料も持ち込まないように努力しています。

自然の循環バランスのことを考え、首を長〜くして育てることで、自然栽培でしか出せない美味しい味をもつ蜜柑が、育ってくれるようになりました。

みかんの木の足元にはクローバーやヘアリーベッチなど、マメ科植物が豊富に繁殖しています。土を肥やし、豊かにしてくれています。

植物本来の生命力「植物ホルモン」

木を元気にする特別な剪定(せんてい)を行い、植物ホルモンの活性化をお手伝いしています。

突然ですが、あなたの身体の中には「ホルモン」という物質があり、昼夜問わずあなたのためにずっと働いてくれています。

ホルモンとは、からだのさまざまなはたらきを調節する化学物質です。

からだの外側・内側で環境の変化が起きても、

からだのはたらきを常に同じになるように保つはたらきをしています。

あなたと同じく、植物にも植物ホルモンというホルモンの働きがあり、

このホルモンが元気よく働くことができるように、少しばかりのお手伝いしてあげることで、植物は本来の生命力を発揮してくれます。

あなたの元へお届けする金の蜜柑は、この植物ホルモンの働きによって育てられました。

手に持つとずっしりと重く、じゅわっと弾けるようにジューシーな食感をお楽しみください。

最高糖度はなんと16.8%
みかんとしては異例中の異例です。まさかの「桃」の平均糖度(12~14%)を超えてしまいました。
 -2016年11月6日計測-

 

皮ごと食べてもおいしいみかん

金の蜜柑は、皮ごと食べるのもオススメです。

いつもは捨てられてしまうみかんの皮には、実は知られざるたくさんの優しい成分が含まれています。

ペクチンという成分にはコレステロール、糖分などを腸内で包みこんで体外へ排出(デトックス)し体内での吸収を抑える働きがあります。
ペスペリジンという成分には毛細血管を広げ、血流改善と血圧を下げる働きがあります。

ビタミンCも豊富に含まれています。美肌効果・免疫力UP・抗ストレス作用があるとされています。

陳皮(ちんぴ)という、みかんの皮を原材料とした漢方も有名です。

みかんの皮にはアザのような模様がある場合があり、

市場では値下げの対象とされているようですが、実はこれ、みかんのカサブタのようなものなんです。樹の上で育っている間に、枝にぶつかったり、風にさらされたりで、みかんには傷がついてしまいます。生命力の弱いみかんならそのまま下に落ちて腐ってしまうのですが、生命力の強いみかんは傷を自分で治してしまいます。そのときにカサブタができるんですね。あなたや私たち、人の体と同じような仕組みです。

皮に傷がついているみかん。葉にこすれ、傷がついても自己治癒力の高い自然栽培みかんは腐れず傷を修復します。

傷やアザがついているみかんでも、味にはまったく影響ありません。むしろ、そのアザこそが生命力みなぎる果実の動かぬ証拠なのです。

生命力みなぎる、濃厚な果実をお楽しみください。

農あるくらしが地球を救う

母なる地球が豊かな自然で溢れる未来にしたい。その想いで農業に取り組んでいます。

宗自然農園では、"農あるくらしが地球を救う"というポリシーを掲げ、人にとって・環境にとって・地球にとって優しい循環を生み出す農業を追求していきます。どうすれば豊かな土に育つのか。どうすれば川にウナギが戻るのか。どうすれば海の汚染は癒えるのか...。

様々な問題点は世の中に山積みですが、一百姓として私ができることは土の中の生態系を壊さず、地球の自浄作用のお手伝いができるような農業。そうして辿り着いたのが、農薬も除草剤も有機肥料すらも使用しない自然栽培という技術でした。

それは環境に優しいだけでなく、食品そのものの持つパワーも最大限引き出してくれ、あなたの健康に役立てることができます。

農家にとっても農薬を撒くことでの自身への健康被害のリスクを失くすことができます。

私たちはこの技術を基に「夢のある農業」を伝え、これからの未来を担う農業の後継者を増やしていきたいと考えています。

コタツの中で、あなたの大切な人と健康的な自然からの贈り物をお召し上がりください。

お届けについて
自然のものになりますので、保存料・添加物・ツヤ出しワックスなどを一切使用しておりません。
 品質には万全を期しておりますが、配送中の振動や温度などでどうしてもお手元に届くまでの間に傷みが出てしまう場合があります。
対策として、あらかじめ記載数量より充分に多めに梱包することで補填させていただいておりますが、万一傷みが多い場合にはどうぞご遠慮なく下記へご連絡ください。
                                                sounaturalfarm@yahoo.co.jp

 

皮ごと食べてもおいしい自然栽培みかんを農家直送でお届けいたします。

金の蜜柑5kg

金の蜜柑10kg

金の蜜柑15kg

金の蜜柑20kg

 

発送について

宗自然農園オンラインショップにて販売、ゆうパックにて全国発送対応いたします。
九州県内(沖縄を除く)・中国地方迄であれば一律540円でお届け可能です。
詳しくは下記をご参照ください。

送料表